Le Chat qui Pêche

Carte & Menu

Le midi en semaine une formule du jour vous est proposée avec plat, dessert et café.

Nous proposons aussi un autre menu que vous pouvez consulter en cliquant sur le lien ci-dessous :
Menu
Menu Chat Qui Pêche
LA CARTE
Entrées

Caviar d'aubergines et son bigoudis confit au chèvre frais et jambon cru, marinade olive noire 11€
Compotée de fenouil, thym et citron jaune, Rillette de rouget à la faisselle d'Ardèche façon aigrelette, légumes croquants et condiments 12€
Crème d'asperges verte à la noix de pécan, pointes d'asperges verte et saucisse de Morteau poêlée, crumble salé et condiments 14€

Plats

Friture de truite saumonée, sauce tartare et frites maison, mesclun et légumes croquants 17€
Saltimbocca d'églefin à la provençale olives et câpres, pilaf de basmati aux vermicelles et légumes 19€
Cuisse de pintade de pays confite, jus réduit crémé, mousseline de pommes de terre parfumée à la muscade, poêlée de légumes du moment 19€

Desserts

Faisselle d'Ardèche nature ou coulis myrtille 5€
Assiette de fromages secs 8 Euros
Fondant à la crème de marron, carpaccio d'ananas au sirop d'épices, caramel beurre salé et sa mousse 8€
Tartelette crémeux amande, crème fouettée vanille, fraises fraîches et son coulis basilic, pistaches 8€

Il nous est possible de créer des menus pour groupes sur demande (à partir de 8 personnes jusqu’à 15/17).

Vous pouvez consulter la carte en cliquant sur le lien suivant :
La Carte
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Cuisine du Terroir Spécialités Ardéchoises Cuisine de Saison

Contactez-nous

Restaurant Le Chat Qui Pèche
6, place de la Grenette
07200 AUBENAS
Tél./Fax : 04 75 36 08 03
Restaurant Le Chat Qui Pèche - 6, place de la Grenette 07200 AUBENAS - Tél./Fax : 04 75 36 08 03
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